Over Roos!

Vanaf ik een klein meisje ben, ben ik al bezig met koken. Ik heb het verhaal van m'n oma zooo vaak aan moeten horen, ik kan het wel dromen.. 
'''Meisje, al vanaf je kon schrijven, wou je met me naar de bibliotheek. Je wou geen kinderboekjes, maar je zocht kookboeken uit. Die ging je dan in je schriftjes overschrijven.''
Stiekem ben ik daar natuurlijk wel trots op, haha. Het was dus altijd al een beetje duidelijk dat ik iets met eten wou gaan doen. Toen de leeftijd van kinderdromen als prinses worden over was, wist ik dus wat ik wou; ik wou kok worden! 

Ik doe een koksopleiding op het ROC. Ik heb eerst VMBO-TL gedaan, waar ik geslaagd en wel vanaf ben gekomen. Toen ben ik op het ROC de opleiding 'Kok' gaan doen. Dit was een BOL- opleiding. Je ging 3 dagen naar school en had 2 dagen stage. Ik liep stage bij een visrestaurant. De opleiding duurde 2 jaar en daar ben ik (gelukkig) ook voor geslaagd. Ik zit nu in leerjaar 1 van 2 van het diploma Zelfstandig Werkend Kok, en wil daarna nog 2 jaar Leidinggevende Keuken gaan doen. Mijn einddoel is om over een jaar of 15 mijn eigen toptent te hebben.

In mijn kamer is overal terug te vinden dat ik van eten hou. Ik heb een onwijs grote poster met keukenkruiden, een ingelijste poster van bakkende kinderen, en mijn boekenkast is niet te ontbreken! Ik heb veel boeken van sterrenchefs, of sterrenzaken, van Jonnie Boer tot Jamie Oliver. De chef waarvan ik de meeste boeken heb is Gordon Ramsay, ik vind het echt een geweldige kok, ondanks het gescheld. De strakke opmaak van zijn sterrengerechtjes vind ik supermooi, al vind ik het 'nep warrige' van Jamie Oliver ook heel leuk. Mijn boekenkast is echt m'n trots, er staan alleen maar kookboeken in (andere boeken zitten in een andere kast gepropt). Hij is open en van mooi hout, en naast alle kookboeken staan er ook plantjes en beeldjes in.
Ik heb naast boeken ook veel kooktijdschriften. Ik heb 4 abbonementen, namelijk van;
- Jamie Magazine
- Foodies
- La Cucina Italiana
- Vegetarisch Fit  

Wanneer ik niet kook;
Wanneer ik niet kook, hou ik van dingetjes voor m'n kamer kopen als kaarsjes, planten ect. Het staat helemaal vol met prulletjes. Buddha's zijn m'n favoriet, maar die mag je helaas niet zelf kopen, anders krijg je ongeluk, zeggen ze. Ik heb er best veel van vriendinnen gehad, en heb er een groot canvasschilderij van. Huisdieren heb ik niet, daar heb ik geen tijd voor. Verder hou ik van met vriendinnen leuke dingen doen als shoppen, en m'n vriendje niet te vergeten.. ;-)
Fitnessen doe ik ook best vaak, 3 tot 4 keer per week. Ik vind het belangrijk fit en gezond te zijn, en doe er dan ook zo veel mogelijk aan om dit te blijven.