Vandaag een vrij dagje voor mij! Vannacht uit geweest, dus vandaag niet meer gedaan dan een beetje in de stad rondhangen met een vriendin. M'n moeder was alleen niet thuis, dus moest ik zelf koken. Ik heb een salade gemaakt, die ik zo lekker vond, dat ik er wel over MOEST bloggen!
Er zat in;
witlof, 1/3 deel gebakken, 2/3 deel rauw
aardappels, gekookt
bosui, kort gebakken
granny smith appel
courgette, kort gebakken
ei, gekookt
bleekselderij, kort gebakken
De dressing heb ik gemaakt van;
turkse yoghurt
honing
limoensap
kerriepoeder
zeezout
4 seizoenen peper
Eerst heb ik alles gesneden. Alle gebakken dingen heb ik af laten koelen en toen alles gemengd. Supergezond, en nog eens lekker ook!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten